INTERVIU | George Florescu, fotbalistul-vegan, despre cum i s-au schimbat viaţa şi performanţele de când a renunţat să mai mănânce carne. ”Recomand oricui, cu tărie”. Aventuri din Liga a 3-a: ”Guiţa porcul lângă teren”

25 dec 2017 9782 afişări Comentează şi tu Liga 1
INTERVIU | George Florescu, fotbalistul-vegan, despre cum i s-au schimbat viaţa şi performanţele de când a renunţat să mai mănânce carne. ”Recomand oricui, cu tărie”. Aventuri din Liga a 3-a: ”Guiţa porcul lângă teren” 3 imagini http://storage0.dms.mpinteractiv.ro/media/401/581/7946/16902462/1/7459907-mediafax-foto-dan-horia-tautan.jpg

Pentru fostul mijlocaş al naţionalei, George Florescu, ultimii ani au fost ai marilor schimbări în viaţă. A adoptat stilul vegan, renunţând total la produsele din carne, s-a întors în Liga a 3-a să ajute ”U” Cluj, refuzând oferte din străinătate sau Liga 1 şi spune că acum are mai mult timp şi pentru cei trei copii ai săi.

Un alt fel de interviu, despre alimentaţie, despre un stil de viaţă sănătos şi felul cum acest stil l-a făcut să fie cel mai bun om de pe teren la meciul din Cupa României, cu Dinamo. În plus, amintiri haioase din Liga a 3-a şi dorinţa de a reveni în prima ligă, cu echipa unde a debutat.

George, cum este să joci în Liga 3-a?
Clar că este o diferenţă mare, între experienţele pe care le-am avut înainte şi cea de acum, dar ţinând cont că am venit înapoi să dau o mână de ajutor, am trecut peste asta.

Dacă era alt proiect asemănător, dar nu la ”U” Cluj, ai fi mers în Liga a 3-a?
Nici nu m-aş fi gândit... Şi la “U” mi-a fost destul de greu, pentru că am refuzat oferte destul de bune din punct de vedere financiar şi chiar profesional. Oferte din primele ligi din Grecia, Ucraina sau din România. Recent mi s-a născut însă al treilea copil şi a fost pasul cel mai bun pe care puteam să-l fac. Era greu să stau departe de familie. În plus, sunt fericit că ajutăm la formarea acestui proiect nou, unul foarte bine conturat şi sperăm să atingem ţelurile pe care ni le-am propus.

Cum te simţi ca tată a trei copii?
Foarte fain. Abia aştept să vină “number four”. Am discutat şi cu soţia şi vrem să vedem cum ne descurcăm cu trei deocamdată (râde). Tony are 5 ani, Iris are 3 ani şi Linda are 6 luni şi este foarte greu, dar, în acelaşi timp, şi satisfacţiile sunt enorme. Nici nu mă gândesc la cât este de greu, când îi văd râzând…

Revenind la ”U” Cluj, credeai că vei mai juca în Liga a 3-a?
Nu chiar. Nu m-am gândit niciodată şi nu credeam că Universitatea va mai ajunge în subsolurile fotbalului din România, dar nu putem decât să acceptăm şi să scăpăm de aici şi noi si echipa.

Ce aventuri ai avut prin Liga a 3-a? Ce te-a şocat?
În ultima etapă, la Galda, noroiul era deasupra gleznei, apoi “bădiţă Ilie” avea coteţul de porci lângă terenul de la Tăşnad (râde). Acum râdem, dar încercăm să facem analize după meciuri şi ne-a pus filmarea şi guiţa porcul. Era ciudat. Sunt lucruri inedite, dar cam asta e situaţia în ligile inferioare.

”Studiul China” i-a schimbat viaţa: ”După primul capitol am şi renunţat la carne şi produse animale”

Să vorbim şi despre dieta pe care ai îmbrăţişat-o. Ai renunţat la carne...
Este un regim vegan, nu e o dietă, e un stil de viaţă. Am început de un an şi jumătate. Jucam în Cipru şi i-am avut oaspeţi pe naşii celui de-al treilea copil, iar naşul nostru este foarte interesat de domeniul acesta al nutriţiei şi al stilului de viaţă sănătos. Am avut nişte discuţii cu el şi când s-a întors în ţară mi-a trimis un pachet cu linte, orez negru, alimente vegetale bogate în proteine şi două cărţi. După primul capitol am şi renunţat la carne şi produse animale. ”Studiul China” se numeşte şi prezintă corelaţia dintre proteina animală şi sănătatea pe termen lung. Mi-am mai cumpărat cărţi şi eu şi soţia, am citit despre cum trebuie să mâncăm şi despre reţete vegane.

Nu ai simţit că pierzi din forţă?
Am slăbit involuntar vreo 5-6 kilograme. Asta în trei luni, iar de atunci mă menţin. Nu am slăbit din masa musculară, poate a fost o detoxifiere. Am pierdut poate puţină forţă, dar am câştigat enorm la rezistenţă, agilitate si recuperarea de după efort. Îmi amintesc că am jucat un meci în Cipru, 75 de minute, am luat cartonaş roşu, iar a doua zi m-am antrenat cu cei care nu au jucat deloc. Era un antrenament intens, dar m-am simţit extraordinar. Înainte, după ce am trecut de 30 de ani mă simteam obosit prin minutul 45, dar după ce am început să mănânc vegan nu mai simt oboseala. La meciul cu Dinamo n-am simţit nici crampe, nimic.

”Messi, jucătorii din NBA şi NFL au acelaşi regim”

Mai cunoşti sportivi de performanţă care să fie vegani?
Am citit un articol despre Messi, că este vegan din 2014. Sunt foarte mulţi jucători în NBA, există un jucător de fotbali american de 130 de kilograme care este vegan. Mai sunt mulţi în sporturi de rezistenţă, în atletism, ciclism.

Ai recomandat şi altor fotbalişti acest stil de viaţă?
N-am nici cea mai mică formă de îndoială. Recomand cu tărie. Sunt convins că şi creierul ni-l intoxicăm, din păcate, cu stilul de viaţă pe care îl avem. Eu am devenit mai răbdător, mai spiritual, mai bun, iar cei care mă ştiu de mult pot să confirme. Am început să cred în acest stil de viaţă şi pentru protecţia animalelor. Am citit că anual omorâm 700 de miliarde de animale. Mai este şi încălzirea globală şi felul cum este afectat mediul de fermele care cresc animale, pădurile tropicale dispar şi se construiesc ferme de animale şi terenuri agricole. Mai ştiu despre un studiu prin care se zice că noi producem 15 miliarde de tone de mâncare vegetală. În loc să dăm hrana vegetală animalelor, cred că am putea să ne hrănim cu hrană vegetală. Şi animalele au acelaşi trăiri ca şi oamenii, iar când văd tiruri cu animale duse la sacrificare chiar îmi vine să plâng. Stilul vegan a început de la protecţia animalelor, dar eu am început de la sănătatea mea.

Dacă aduce atâtea beneficii organismului, de ce crezi că nu se implementează acest regim vegan şi la cluburile importante, unde sunt mulţi nutriţionişti?
Eu sunt sigur că se implementează, dar nu se ştie. N-o să spună nimeni reţeta succesului de la Real Madrid sau Barcelona… Pe mine, nutriţionistul pe care îl aveam în Cipru m-a felicitat pentru alegere. Analizele de sânge mi-au ieşit cele mai bune din viaţa mea după 4 luni de când am început. Mă trezeam la 6:40, duceam copii la grădiniţă şi mergeam la baza de antrenament cu două ore înainte, mă antrenam în plus, dar aveam mereu energie. Nu simţeam că trebuie să dorm după antrenament. Timpul somnului mi s-a micşorat. Am energie, îmi ajunge timpul.

Îţi pare rău că n-ai început mai repede?
E tardiv să ne pară rău, dar sunt convins că m-ar fi ajutat mult mai bine şi cariera mea ar fi fost altă.

”Petrescu este un antrenor foarte dur. Nu este uşor să lucrezi cu el. Şumudică e senzaţie”

În Liga 1 este lider fostul tău antrenor de la Dinamo Moscova, Dan Petrescu. Te aşteptai?
Sincer, la felul în care îl cunosc, mă aşteptam să aibă rezultate foarte bune. Nu mă aşteptam să fie pe primul loc, după numărul mare de jucători aduşi, dar face o treabă excepţională la CFR. Se pare că şi-a creat o echipă pe stilul lui. Cum a fost la Urizceni sau la Kuban şi are rezultate.

Este greu să lucrezi cu Dan Petrescu?
E un antrenor foarte dur. Nu e cel mai uşor să lucrezi cu el. Ai nevoie de disciplină, răbdare, pentru că sunt momente în care s-ar putea isca mici neînţelegeri, dacă nu ai răbdare să înţelegi ce îţi transmite. De multe ori o face mai dur, dar văd că cei de la CFR s-au obişnuit cu el.

Şumudică, fostul tău antrenor de la Astra, are şi el performanţe foarte bune în Turcia...
Şumi e senzaţie! (râde). Are un stil total diferit faţă de Dan Petrescu. Mă bucur din inimă pentru rezultatele lui din Turcia. Chiar merita să ajungă la un club unde putea să facă performanţă. Am mai urmărit pe site-urile de socializare şi am văzut fotografii sau filmuleţe cu stadionul full la meciurile de acasă. Rezultatele sunt deosebit de bune. Să te baţi cu granzii Turciei… Sunt convins că nu e punctul maxim al carierei sale. N-ar fi o surpriză să-l vedem la unul dintre granzii din Turcia.

Cum petreci Sărbătorile?
În familie. Am împodobit bradul cu copii, Linduţa e la primul Crăciun.

Ce dorinţă ai pentru 2018?
Aş avea mai multe...Vreau să fiu sănătos, să fie toată lumea sănătoasă şi fericită. Aş vrea să ne implicăm mai mult, să fim mai buni, mai răbdători unii cu alţii, mai înţelegători, doar aşa vom găsi cheia spre o viaţă mai frumoasă. Suntem obligaţi, din punct de vedere spiritual şi moral, să oferim celor din jur bunătatea noastră.

11 meciuri a evoluat George Florescu în echipa naţională

11 ani a jucat mijlocaşul Universităţii în străinătate, pentru Şeriff Tiraspol, Torpedo Moscova, Midtjylland, Alania, Arsenal Kiev, Dynamo Moscova, Qabala şi Omonia

Versiune selectata: mobil / standard

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nici o instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.